第(2/3)页 天榜菜谁不想吃啊? 当初王师傅的樟茶鸭子登上天榜的时候,他们就因为杨老爷子和王师傅的关系,没好意思去蜀清宴蹭饭。 如今这道樟茶鸭子可是宋砚这个自家人做的,那还客气什么? 董宇、杨红军、杨光、郭林、王瑞、马修……一群人蜂拥而上。 于是,辛苦了两个多小时、满怀期待的辛师傅,只来得及抢到一块两指大小的鸭肉,便发现面前的盘子已经见了底,连根鸭骨头都没剩下。 “玛德!” 辛望看着筷子上那块可怜巴巴的鸭肉,脸都绿了。 这就是请我吃樟茶鸭子? 怎么有点上了大当的感觉? 辛望很是郁闷,但闻着那股诱人的香气,还是将鸭肉送入了口中。 下一秒,他整个人都傻了。 鸭皮酥脆、鸭肉细嫩、烟气醇厚,各种香气在口腔中层层递进,直击味蕾。 关键问题是,这股味道竟真的和王师傅做的樟茶鸭子如出一辙! “怎么会这样……” 辛望喃喃自语,心中惊骇。 王师傅竟然真的将樟茶鸭子的做法传授给了宋砚?! 人都是自私的。 放在古时候,师父教徒弟都要“留一手”,生怕教会徒弟饿死师傅,压箱底的绝活更是传男不传女、传内不传外。 多少名厨就是因为这“留一手”的传统,最终带着绝学进了棺材,导致无数珍馐美味在动荡年间断了传承。 哪怕是现在,很多名菜的做法看似公开了,在网上随处都能找到教程。 但真正核心的诀窍、那一道画龙点睛的秘方,依然秘而不宣。 因为这是每一位名厨真正的立身之本,是安身立命的本钱! 可王师傅呢? 他竟然将自己苦心钻研多年的樟茶鸭子秘方,就这么教给了宋砚? 难不成是真的看宋砚天赋异禀,是华夏厨艺未来的希望,所以才不惜打破门户之见,将秘法倾囊相授? 不! 第(2/3)页